活得长寿、活得健康,是人人享有的权利,但如何活得健康,如何活得长寿,这不是人人都了解的问题。专家指出,其实健康的秘诀在于营养、保养、修养以及健康管理。8月18日,由广东省名中医罗永佳教授、高级营养师林峻贤主讲的“健康养生”讲座,讲解了如何管理健康的问题。
“营”是手段 “养”是目的
两位专家介绍说,在营养方面人们应该均衡饮食,以补充体内每个细胞所需要的营养素。所谓保养就是日常的运动、休息、生活习惯和行为修养等。而修养则指乐观的态度,以维系身心之间的平衡状态。
那么,何谓营养?林峻贤告诉在场的听众:“‘营’为一种方法或手段,养则是一种目的。人体从外界摄取适当的物质以继续其生活现象,谓之营养。”
林峻贤建议,平时要均衡摄取五谷类、水果类、蔬菜类、肉鱼豆蛋类、奶类、油脂类等六大类食物。因为五谷类包括米、麦、黍、稷、豆,主要给人体提供糖类,作为能量的来源。蔬菜和水果是提供维生素及矿物质为主的营养素。肉、鱼、豆、蛋类是提供蛋白质为主的营养素,作为修补或建造组织所用。奶类是提供蛋白质、钙质、维生素为主的营养素。油脂类除了食用调理油之外还包括坚果类,是提供油脂及维生素为主的营养素。
学好“健康管理”
林峻贤还提到,“2006年健康大盘点”调查结论表明,中国93.1%的都市受检者存在各种身心健康问题。为了让听众更直观地了解健康的概念,他列出了人体健康的10条标准:充沛的精力、处世乐观、态度积极、善于休息、应变能力强、体重适当、眼睛明亮、牙齿清洁、头发有光泽、肌肉丰满等。
“人们需要管理自己的健康。”林峻贤和罗永佳呼吁忙碌的都市人在高节奏、高效率的信息化社会中,别因为忙于工作、学习和生活而忘记自己的健康,等到病倒了才意识 到“真正需要注意休息”、“身体健康才是一切的基础”就太可惜了。
据了解,“健康管理”是通过专业的健康管理系统对个人和群体的健康状况、生活方式和居住环境进行评估,全面了解人们的健康史、营养史、疾病情况和健康状况,并长期跟踪,为个人和群体提供有针对性的健康指导。通过“健康管理”,医生可以掌握和跟踪你的健康状况。通过让营养师观察相关数值的变化,可以对早期的亚健康进行防预,从而控制住疾病的发展,甚至还能改变及预防疾病的发生。