在上一篇文章:《雪茄与美酒—纯酒篇》中 ,我介绍了古巴雪茄的独特味道和与CONAC的搭配的历史,方法和鉴赏方式。
在这篇文章中我再介绍一些古巴雪茄和甜酒的搭配。这里的甜酒主要是RON, ARMANC和PORT这3种类型甜酒。基于国内对洋酒的了解,和上一篇文章一样,我还是着重介绍雪茄。
所有的古巴人,也包括我个人,都认为世界上最好的甜酒与古巴雪茄搭配就是古巴的RON(郎姆酒),因为他们与生俱来就是一起诞生在古巴的“双胞胎”。
1. HAVANA CLUB 7年 配 COHIBA牌的ESPRENDIDO款
ESPRENDIDO:翻译成中文:光芒万丈,这款雪茄确认是在雪茄世界中光芒万丈.一款大雪茄.味道强劲,.外形浑厚有力.集中了所以古巴雪茄的特点,特别是其自身品牌的第3次发酵技术将这款雪茄品质推上了颠峰.它确实是每一个雪茄客的对手.享受次款雪茄的过程就是我们雪茄客所讲的—斗雪茄.可以考验我们的意志,考验我们的定力。
质量评分为9.5分,强度:4/5.,国内价格:380元/支。
2. SAMALENS XO 配 PARTAGAS 牌的 SERIE NO. 1(2004年限量版)款, MONTECRISTO 牌的 NO.2.款
SERIE NO.1(2004年限量版):这是一款尺寸和味道都很传统的陈年雪茄,燃烧稳定,味道醇厚. 适合在任何地点和任何时间享用的雪茄.限量版的配方使其拥有了新的素质.外表选用了自然发酵3年以上的烟皮。
质量评分为9分,强度:2/5.,国内价格:500元/支。
MONTECRISTO NO.2:这是一款在基督山品牌中非常知名的雪茄,也被叫做:“金字塔”,“鱼雷”。它是所有古巴同型款雪茄中的佼佼者.味道强劲.也是这个基督山品牌的最有代表性产品之一。在世界上的雪茄客中拥有很高的声誉。
质量评分为8分,强度:3/5.,国内价格:190元/支。
3.DARTIGALONQUE 1924配 COHIBA牌的 SUBLIME(2004年限量版)款,QUAI DORSAY牌的 PANETELAS款
SUBLIME(2004年限量版):此款颠峰之做的大雪茄尽管诞生在2004年,但此款雪茄现金已经是非常珍贵的雪茄,其完美的质量使其一诞生就被雪茄客们大肆珍藏,现在在国际市场上也是很珍稀的雪茄.是雪茄中的珍宝。
质量评分为9分,强度:4/5,国内价格:800元/支。
PANETELAS:其特点比较淡,气质高贵,幽长,雪茄的长度和强度搭配合适,优雅的口味.透气性和燃烧性都不错。也是一款休闲雪茄。
质量评分为7分,强度:2/5.,国内价格:140元/支。
4.CASATEJA 1929 配 PUCH 牌的 ROYAL SELECTION NO。1款,HOYO MOTERRY 牌的 HOYO DE DEPUTE
ROYAL SELECTION NO.1:这款雪茄有一个绰号—“黑王子”。他的确有王子般的高贵,但也是一个低调的王子。它甚至没有烟环。直到现在古巴人也没有破坏传统而为它加上一个绚丽的烟环。外型淡雅。透气性很好。味道清香。
质量评分为8分,强度:3/5.,国内价格:180元/支。