灵宝烧饼夹肉

灵宝烧饼夹肉

产品简介 »

荣获中华名小吃，河南名吃，三门峡名吃，三门峡旅游食品，列入市级非物质饮食文化遗产名录。清慈禧太后西巡回京，途经灵宝函谷关，天色将晚，人困饥乏，御膳催餐，厨师烤饼临时和面，没有油酥发面。用卤肉汤油代替涂抹烘烤，夹之精肉奉上。

慈禧食后，夸其色香味形俱佳，并将厨师带回京中。弟子将其工艺单传于世。建国后，虢州七世传人赵向科在原配方上严格选料，潜心钻研。1989年4月，在三门峡市举办的首届地方风味名点表演赛中，烧饼荣获一等奖。1993年在原配料中拌入大蒜辣子，使其味道更佳，风靡灵宝。成为豫西名吃之一。

特点；色泽黄亮，外酥内绵，香酥可口，饼瓤分层，薄如蝉翼

原料；双鱼牌面粉，双汇放心肉，独家卤肉配方。

产品特征 »

商　　标 赵向科

产品规格 1x10袋

产品产量 100000件/年

产品价格 55元/箱

原产地 河南省.三门峡市.灵宝市

公司名称 灵宝市虢州风味老店

公司名称 灵宝市虢州风味老店

公司地址 中国河南省灵宝市弘农路109号

城市 三门峡市

省份 河南省

国家/地区 中国

邮编 472500

电话号码 86-398-2293798

公司网站 http://www.guozhoufw.com/index_cn.asp

手机 86-13938118567

联系人(部门) 赵新灵(灵宝市虢州风味老店)