美食在爱之店

我的朋友是一个有名的“吃主儿”，周六晚上就要来维也纳旅游，找到一家既高档又能让吃爽的特色店吃饭是我们共同的心愿。

听说在新改建的维也纳北站下面刚刚开了一家专门做转带火锅的餐厅，很有特色，望文生义的理解，难道是一个个热气腾腾的火锅在转带上象Sushi一样的飞奔？从没听说过，正好朋友是在北站下车，还不如早点过去先侦察一下地形。

地方到是真好找，从U2的地铁上来紧靠左手边就是叫一家叫“爱”的餐厅。饭店就象一个两层楼的巨大的玻璃鱼缸，里面灯火通明，和维也纳北站的风格完全融为一体。

走进底楼的咖啡厅，看到的是三三两两的客人正坐在浅绿色的长咖啡桌前安静的聊着天。米黄和浅绿是餐厅的主色调，一种春天般的气息让人油然而生，墙上的SONY 大屏幕液晶电视正播放着最热门的欧锦赛，摩登，人性与自然成了这家餐厅的主旋律。

好像生怕打扰我，一位漂亮的服务生小姐轻轻的站到我面前，问我想喝点什么，“哦，我也不知道。”我怯生生的回答，其实我很少喝咖啡，对此也没有研究。“我们这里有很有名的奥地利Schärf咖啡，日本绿茶品种也很多，您不妨先看一下菜单，”服务生小姐充满自信递过来一本印刷十分精美的菜单。这么精美的菜单，我还是第一次见到，每一种咖啡都有彩色图片，“您不妨试一下最流行的冰咖啡”。冰咖啡是员工现调处来的，不到一分钟，味道浓郁，冰凉可口的冰咖啡就以经摆在面前了。

哥们的火车还要半个多小时才到，还不如边喝咖啡，边好好研究一下菜谱，这本菜谱上到处都是垂涎欲滴的美味照片，实在是让人太想尝试一下了，一种十分奇特的食物引起了我的注意，看上去是细细的土豆丝裹在大虾的外面，服务员说这叫油炸土豆虾，是这里的一道特色菜。

正在享受咖啡的浓香，朋友已经到了，看来只好一起上楼边吃边研究了。二楼的装修又是完全另外一种风格，屋顶上挂满了棕黄橘红的灯笼，灯笼上写满了古朴的中国字。衬托着下面棕色的真皮座椅，显得十分古朴典雅。我们俩是真正的火锅一族，自然直奔火锅转台，原来每个桌子上都有二到四个独立的小电磁炉火锅，两层的转带上层是各色的热菜，下层是各种火锅原料羊肉，牛百叶，牛肚，大虾，墨鱼，同蒿，生菜，各种Sushi应有尽有。我是真正的北京羊肉一族，涮火锅，羊肉一定要膻，调料一定要有芝麻酱和酒菜花，下酒一定要有北京二锅头和花生米，没想到这些特殊的要求都能这里得到满足，小姐还特意向我介绍，这里的羊肉是专门从新西兰进口的，保证够鲜够膻。我的哥们是从汕头来的，在家的时候就是一天到晚的熬汤补啊补，这不，新添的乌鸡火锅正顺了他的口味， 西洋参，枸杞，黄芩，当归各种补药和乌鸡一起，我估计会补得他今天晚上两眼放光，屋里都不用电灯泡了。我们两个天南海北的聊啊聊，一眨眼就快到午夜了，看着周围热热闹闹的场面，仿佛又回到了北京和朋友围聚在紫铜火锅旁，吃炭烤的涮羊肉时的场景，推杯换盏，箸酒论英雄那时，也是现在最大的快乐...(摘自奥地利《欧洲联合周报》文/维也纳)