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作　　者：詹姆斯‧貝斯 菲利斯‧貝斯譯　　者：李千毅
出版社：世潮初版日期：1996年11月11日 出版地：台灣規格說明：普級／繁體中文
單色印刷／平裝／680頁／直排
內容簡述：本書由合格醫學博士即營養師執筆，集結十多年的精華而成，其權威性及完整性不僅對現代人，規劃營養方案參考使用，同時也是一本診治身體疾病的經典力作。
內容說明： 本書為美國超過150萬本最暢銷的營養書，是一本包羅萬象的自助健康新指南。
全書由國內營養專家審訂，醫學博士、營養師執筆，集結其十多年的精華而成，其權威性及完整性不僅提供現代人規劃營養方案，更能抵禦疾病，是一部營養經典鉅作。
本書是一本符合現代人所需的自然營養聖典，是包羅萬象的自助健康指南，由醫學博士及合格營養師執筆集結十多年的精華而成。
全書內容分為三部：
第一部：列出在健康食品店及藥局都可買到的各種營養素，食物補充品及天然藥草。
第二部：從粉刺、癌症到真菌感染，描述常見疾病及提供能對抗這些病狀的補充品名稱。
第三部：提供一系列能與營養計畫結合的傳統治療。
此外，書中還穿插實用的自我診測及專欄，為各種症狀做深入報導，作者同時也提供最新的營養訊息、理論及發現，包括治療子宮內膜炎、愛滋病、老年癡呆症、不孕症等，和飲食對老化、疲勞、頭痛、結腸炎及尿道感染的作用等，以及其它相當重要的營養醫療主題。

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